Saat Ini Hadir di Jalan Masuk Bandara Sentani
JAYAPURA-Di tengah pandemi Covid-19 yang saat ini melanda dunia dan Indonesia secara khusus, banyak pengusaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Indonesia yang kena imbasnya termasuk pengusaha di Papua.
Namun, di tengah krisis saat ini salah satu brand kopi ternama The Bencoolen Coffee menawarkan program prakerja dan melatih putra-putri asli Papua untuk menjadi barista sekaligus pengusaha kopi.
Mantan pemain Persipura Jayapura dan Arema Malang, Silas Iskandar Ohee yang dipercaya The Bencoolen Coffee menjadi pencari calon barista Papua mengatakan hadirnya The Bencoolen Coffee yang bekerjasama dengan pemerintah dalam membantu para pengusaha kecil yang terkena dampak Covid-19 sangat membantu sekali.
“Tidak hanya mereka sebagai pengusaha kecil namun juga Sumber Daya Manusia (SDM) di The Bencoolen Coffee dapat dikembangkan,” jelas Silas dalam press release yang diterima Bintang Papua, Rabu (10/2).
Dijelaskan, The Bencoolen Coffe bekerjasama dengan program kartu prakerja dan melatih putra-putri asli Papua untuk menjadi barista dan pengusaha kopi. Program prakerja pelatihan barista ini dilakukan melalui jarak jauh, via online atau media sosial.
“Program yang dilakukan ini juga adalah bentuk kerja sama The Bencoolen Coffee bersama pemerintah pusat untuk membantu para pengusaha UMKM yang terdampak Covid-19,” jelas Silas.
Silas mengatakan The Bencoolen Coffee baru Launching pada 8 Februari 2021 dan pada 9 Februari 2021 melakukan pelatihan pembuatan kopi yang dilakukan secara virtual.
Dan rencana kegiatan pelatihan ini akan dilakukan hingga 10 Februari 2021 dan mitra The Bencoolen Coffee telah mengikutkan 8 putra-putri asli Papua untuk mengikuti pelatihan barista secara profesional. “The Bencoolen Coffee memilih mitra di Papua melalui saya,” katanya singkat.
The Bencoolen Coffee hadir di jalan Bandara Sentani. Tidak hanya kopi melainkan ada jajanan yang lezat bisa didapatkan di warung kopi binaan The Bencoolen Coffe bekerjasama dengan pemerintah. Selain itu, The Bencoolen Coffe juga menghadirkan Kopi Kiwirok yang dapat di-blend untuk menjadi aneka macam kopi.
“Kopi Bencoolen punya motto adalah Kopi Jujur. Dimana semua pembuatannya adalah dari aslinya biji kopi. Bukan kopi ekstrak atau kopi perisa. Di Bencoolen Coffe, kopinya jujur berasal dari kopi original. Kopi Fine Robusta Bengkulu juga ada, Gayo Blend yaitu perpaduan antara Kopi Arabika Gayo Aceh dan Kopi Robusta Bengkulu,” terangnya.
Di Kedai Bencoolen Sentani kata Silas, menawarkan Kopi Kiwirok Blend yaitu perpaduan antara Kopi Arabika Kiwirok dan Kopi Robusta Bengkulu.
“Soal rasa, mari mampir dan cobalah menu andalah Bencoolen Home yaitu Es Kopasus Keren,” ajaknya sekaligus mempromosikan kedai kopi anak asli Papua di Jalan Masuk Bandara Sentani.
Salah satu wanita beruntung yang mendapat kesempatan mengikuti pelatihan The Bencoolen Coffee, Monika Korwa merasa bersyukur karena mengikuti pelatihan ini.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat karena dapat menambah pengetahuan kami sebagai perempuan Papua dalam membuat kopi. Dan ternyata membuat kopi itu sangatlah butuh kesabaran dan pengetahuan khusus,” katanya.(yud)
