JAYAPURA – Dinas Perikanan Kota Jayapura, Sabtu (23/11) menggelar kegiatan promosi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di area Car Free Day Holtekam Jayapura.
Kepala Seksi Bina Usaha & Diversifikasi Produk Perikanan Alfaria L. Pattiselanno, S.Pi mengatakan, tujuan dari kegiatan ini mempromosikan, mengajak, dan memperkenalkan ikan dan produk-produk olahannya kepada masyarakat, supaya masyarakat bisa memiliki kecintaan atau gemar makan ikan.
“Promosi ini juga sebagai salah satu cara, yang dilakukan oleh Dinas Perikanan untuk menunjang program nasional yaitu pencegahan dan penurunan stunting,” katanya.
Karena, lanjutnya, anak mulai dari kecil, 100 hari hari pertama kehidupan, bahkan anak masih dalam kandungan ibu ketika dia mengkonsumsi protein yang berasal dari ikan, maka itu adalah salah satu cara untuk meningkatkan gizi dari anak itu sendiri, sehingga dapat mencegah stunting. Juga sebagai salah satu upaya yang dilakukan oleh Dinas Perikanan supaya bisa mencegah stunting.
“Jadi intinya, kami melakukan promosi supaya masyarakat tahu, bahwa ikan itu bukan hanya digoreng tapi ikan juga dapat dibuat dalam produk olahan lainnya, seperti yang ditampilkan di pameran, ada abon ikan, bakso ikan tuna, nugget ikan tuna dan keripik ikan tuna,” ungkapnya.
Olahan-olahan tersebut adalah hasil dari pengolahan binaan Dinas Perikanan Kota Jayapura, seperti abon ikan tuna diproduksi oleh UPI Atum Jaya Holtekamp, keripik ikan tuna dan bakso diproduksi ibu-ibu Poklasar dari Kampung Kayu Pulo dan nugget ikan tuna diproduksi oleh ibu Meri dari poklasar Dok V Jayapura.**
